«

»

Май 29

Парижские продовольственные рынки

Парижские продовольственные рынки

Одной из проблем, омрачающих шопинг в Париже, является трудность выбора: какие рынки включить в программу посещения, а какие — нет. В отличие от большинства других крупных городов (где есть один-два приличных рынка), Париж буквально «кишит» ими. Наверное, таких рынков здесь десятки, и совершенно нереально побывать на каждом из них, если, конечно, вы специально не посвятите этому целый месяц, не занимаясь больше ничем.

Основная часть продовольственных рынков в понедельник утром не работает. Рынки, открытые по воскресеньям, как правило, в понедельник закрыты. Торговый район улицы Bud неохотно оживает в понедельник, но постепенно деловая активность здесь нарастает и торговля набирает привычный темп. Обратите внимание: за исключением воскресного рынка в районе PortedeVanves (Порт де Ване) и шоу brocante (брокант — торговля подержанными, старыми вещами) на площади Aligre (пляс д’Алигр), большинство блошиных рынков не предлагают продовольственных товаров.

Когда-то, несколько лет назад, основные оптовые рынки продовольствия располагались в районе Les Halles (Ле Алль) и его окрестностях; теперь все они перебрались в Rungis (Ронжи). Rungis представляет собой оптовый рынок, и, как правило, здесь не особенно рады видеть туристов. Конечно, вы можете сюда заглянуть (хотя бы из чистого любопытства), но при этом желательно говорить по-французски на определенном уровне и уметь вовремя ретироваться (т.е. отойти в сторону, когда это необходимо).

Однако лучше всего воспользоваться услугами гида-профессионала, способного без всяких проблем провести вас по рынку; помните о том, что в первую очередь этот рынок предназначен для оптовой торговли и бизнеса. В Париже есть рынки, где продают экологически чистые овощи и фрукты, выращенные без применения химических удобрений. Они называются marche biologique (марше биоложик). Это относительно новое направление в деятельности продовольственных рынков. Один из них расположен на пересечении улицы Rennes и бульвара Raspail в районе Левого берега (рынок открыт по воскресеньям).

Это место в Париже — настоящее царство для тех, кто (как и я) любит оладьи из картофеля, которые здесь называют galette (галет). Во время посещения рынков обратите внимание на следующее:

— Одевайтесь попроще; чем дороже и роскошнее выглядит ваша одежда, тем, естественно, выше предлагаемая цена. Если палец вашей руки украшают кольцо невесты (подаренное женихом по случаю помолвки) или обручальное кольцо, которые сиянием бриллиантов откровенно говорят всем окружающим «Я — богатенький иностранец», оставьте их в сейфовой ячейке гостиницы. Лично я обожаю, голубые джинсы и стараюсь ничем не выделяться из толпы. Кроме того, в качестве дополнения к своему костюму я всегда ношу солнцезащитные очки французского производства. Несмотря на то, что мой французский просто ужасен, стараюсь непременно использовать его в общении (мне на помощь иногда приходят мимика и жестикуляция).

— Обязательно пользуйтесь услугами консьержа гостиницы: старайтесь больше узнать о районе, в котором расположен рынок. В некоторых из районов женщинам без сопровождения мужчин (или в темное время суток) появляться весьма небезопасно. Я не хотел бы показаться законченным параноиком, но уровень преступности на рынках иногда может быть более высоким, чем на известных туристских маршрутах.

— Всегда имейте при себе мелкие купюры и разменную монету.

— Никогда не пробуйте пищевые продукты, в особенности на оптовых рынках. Сначала узнайте об их вкусовых качествах у продавца или попросите его выбрать нужный товар вместо вас.

— Продовольственные товары обычно продаются по фиксированным расценкам; на практике вам не удастся здесь сторговаться, как это бывает на блошиных рынках. Если вы понравитесь продавцу, он может отпустить вам чуть больше товара сверх цены.

Многие парижские рынки настолько известны, что даже не имеют определенного адреса. Как правило, водителю бывает достаточно знать название рынка. Районы рынков обычно обслуживаются автобусами, но поезда метро доставят вас практически до любого из них — кстати, это порой гораздо удобнее автобуса. Продовольственные рынки могут работать в любой (или каждый) день недели; блошиные рынки чаще всего открыты в выходные дни. Пищевые рынки могут менять месторасположение и работать поочередно в различных районах города, так что в любой день недели можно попасть на очень хороший рынок.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>